Evas Äppelkaka

Ingredienser:

  • 1 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl smält smör
  • 2 äpple

Gör så här:

Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Häll sist i smöret.

Häll det mesta av smeten i en smord och bröad form. Skiva ner äpplena. Häll sedan de sista av smeten ovanpå äpplena.

Baka i ugnen ca 200 gr i ca 35 min.

Se fler recept

En familjetradition på Bjärehalvön sedan 1936