Nötbitar med äpple

Fyllning:

• 200g nörkärnor
• 100g smör
• 1 ½ dl socker
• 2-3 syrliga äpplen
• 3 ägg
• Finrivet skal från ½ citron
• ½ dl vetemjöl

Garnering

• Florsocker

Gör så här:

Hacka samman alla ingredienserna till mördegen. Tryck ut degen i en bakpappersklädd långpanna, vila kallt i ca 30 min.25x35cm
Sätt ugnen på 200°. Finhacka nötterna gärna i en mixer. Lägg nöthacket, mat-fettet och sockret i en kastrull. Sjud och låt sen kallna.
Grovriv äpplena och blanda ner i smeten tillsammans med äggen, citronskalet och vetemjölet. Rör smeten slät och fyllningen på den kalla mördegsbottnen.
Grädda kakan i den nedre delen av ugnen i ca 20 min. Låt kallna i formen, pudra över lite florsocker och skär upp i bitar.

Se fler recept